831の講座

朝 きもちっ。 本日は ココ! …満席となりましたぁ。 講義40分 デモ5品 実習 時間の配分を 頭に入れる。 今日は 30代〜70代 幅広く…。 やはり 表情はガチガチ!だよね 笑。 印西市主催の講座は 今年これで最後になります …

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やちよ

あさ もや 今日は 八千代でkitchen831 小麦粉 バター なしの 831のグラタン 冬の さらだ 他4品。 味噌汁のみたいと 残り831で急遽! さとこ作…みそ汁。 えーー お味噌汁 おいしい あまーい 。 なんか おちつく味です 出汁なし? …と。メンバーさ…

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ぶた

千葉県 香取にある 恋する豚… うーん。 豚が恋をすると…美味しくなる? いや。 人がこの豚の 美味しさに 恋をする? まぁ 美味しい豚肉だと思われます 今日は ヒレ肉 小ぶりだが 値下がりラッキー! ヒレ肉煮…に。 間違いナイ‼︎ 冷やご飯を 洗ってサラサラに… …

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ほうち…

冬のお料理は 放置。 タラ… 煮汁を煮立て タラ投入 フタをして1.2分 火を止め放置する。 温度が下がると 同時に味がしみる… あとは 食べる前に 再度温めれば ふっくらと タラ煮付け が仕上がる! 味噌汁… 831を 出し汁が煮立つ前 の鍋にいれる。 たぶん温度は60〜70度ぐらいだと思われます ! 味噌を入…

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あさ

朝の太陽 朝の月 真っ暗な朝から だんだんと…明るく きれいすぎて ふぅ−? はぁぁ−? こんな朝を見るたびに 見れてよかった…と 思うわけで…。 ベビーホタテ お買い得 obentに 佃煮風!

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冷たい

今朝は 空気が冷たい。 快晴だけど やっぱり ひんやり… 朝にみえる 月… が最近とても好きになった。 クモがぁ もくもく かわいっ がんばれ! …と ココロで だけ。 思うて みた。 れんこん のはさみ焼き! なんか 秋の色 やね〜 …

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春…雨

あーー 朝が くる オbent 作りながら… りんご を 火にかけた… ほっト ほっと な りんごティー。 醤油が入らない 白い春雨 が 食べたくなった…。 今日は 暑いのに ゾクっときた、、 そうだね あったかいの 飲んで あったまろっ。 …

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☔︎

さむく 雨… サツマイモのsoup わっ わぁ ... 明 るっぃ… あす おやすみ で よかったぁ おきたら 元気になってますよーに…。

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ひえひえ

やや冬を感じた アサでした。 明るい 月 bentou ジャーマンポテト 玉子焼き ほうれん草のしらす和え さつまいものゴマ塩 秋しゃけ さぁ どーつめて ゆこう かね…。 クッ 今日はぁ 冷えたせいか体力低下ぎみ …

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